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Albahaca ANCHA GRANDE VERDE GENOVESA (GARDE GIUSTI Y CHUCHUY) | |
Albahaca ANCHA GRANDE VERDE GENOVESA (GARDE GIUSTI Y CHUCHUY)
Alfoil x 1/2 Kg.
Precio de lista: $ 185,76 +IVA
Precio Final
Descuento
ALBAHACA HOJA ANCHA GRANDE VERDE GENOVESA.
-CANTIDAD: Alfoil x 1/2 Kg.
-MARCA: GARDE, GIUSTI Y CHUCHUY.
-SIEMBRA x HECTAREA: 1,5 Kg, Almacigo 500 por Hectarea.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Conocidad como la "mammouth" tiene hojas largísimas y es el tipo más adapto para ser secado.
Es una de las plantas aromáticas más preciosas en cocina, es considerada insustituible por un gourmet. Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. Las hojas más perfumadas son aquellas que se recogen poco antes de la floración, ya que contienen una mayor cantidad de sustancias oleosas que determinan su aroma; sus hojas más viejas tienden a tener un sabor más picante.
-Uso en cocina:
De la albahaca se usan sólo las hojas, frescas o secas. Las hojas frescas se usan enteras o picadas finas. Gracias a su sabor fresco es adapta para la preparación de platos a base de huevos, como las tortillas y los huevos revueltos; es excelente para los pescados, en particular para el salmonete y las langostas; con las verduras como las berenjenas, zapallos italianos, pimentones y tomates. Las hojas secas, en cambio, se pueden usar para la preparación de jugos, estofados y sopas, pues han perdido su aroma característico predominando el de la menta, son un poco amargas.
-CANTIDAD: Alfoil x 1/2 Kg.
-MARCA: GARDE, GIUSTI Y CHUCHUY.
-SIEMBRA x HECTAREA: 1,5 Kg, Almacigo 500 por Hectarea.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Conocidad como la "mammouth" tiene hojas largísimas y es el tipo más adapto para ser secado.
Es una de las plantas aromáticas más preciosas en cocina, es considerada insustituible por un gourmet. Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. Las hojas más perfumadas son aquellas que se recogen poco antes de la floración, ya que contienen una mayor cantidad de sustancias oleosas que determinan su aroma; sus hojas más viejas tienden a tener un sabor más picante.
-Uso en cocina:
De la albahaca se usan sólo las hojas, frescas o secas. Las hojas frescas se usan enteras o picadas finas. Gracias a su sabor fresco es adapta para la preparación de platos a base de huevos, como las tortillas y los huevos revueltos; es excelente para los pescados, en particular para el salmonete y las langostas; con las verduras como las berenjenas, zapallos italianos, pimentones y tomates. Las hojas secas, en cambio, se pueden usar para la preparación de jugos, estofados y sopas, pues han perdido su aroma característico predominando el de la menta, son un poco amargas.
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