Des propositions de repas scolaires de l’USDA prévues pour plus tard cette année, selon Vaden
Le Département de l’Agriculture solliciteront des commentaires plus tard dans l’année sur des propositions destinées à aligner les nouvelles directives fédérales en matière d’alimentation sur les normes des repas scolaires, déclare le sous-secrétaire à l’Agriculture Stephen Vaden.
Le message de l’administration Trump plus tôt cette année sur l’alimentation avec des aliments réels, non emballés, doit désormais passer par un processus réglementaire qui prend en compte à la fois le coût et les meilleures données en nutrition, a indiqué Vaden mardi lors du Global Food Forum du Wall Street Journal à Chicago.
Vaden a également souligné que la réduction des aliments ultra-transformés dans les écoles « ne doit pas nécessairement résulter d’une cuisine faite maison à chaque repas ».
« Ce que cela signifie, c’est d’acheter davantage d’aliments complets et moins d’articles déjà pré-assaisonnés ou autrement transformés », a déclaré Vaden. « Davantage de fruits et légumes, davantage de viandes entières, moins de choses comme la pizza et autres plats similaires — qui peuvent être populaires certains jours — mais qui ne sont pas nécessairement les meilleurs pour vous. »
Lahn bat Feenstra dans une surprise lors de la primaire républicaine pour le poste de gouverneur
Le représentant Randy Feenstra a subi une défaite surprenante lors de la primaire républicaine de l’Iowa pour le poste de gouverneur mardi, battu par l’homme d’affaires Zach Lahn, malgré un soutien tardif du président Donald Trump. Feenstra, qui a concédé avant l’annonce officielle des résultats, aurait dépensé près d’un million de dollars de plus que son adversaire.
Lahn, qui affrontera le démocrate Rob Sand en novembre, a centré sa campagne sur la protection des exploitations familiales et la lutte contre l’achat extérieur de terres. Lors de son discours de victoire, il a raconté avoir perdu sa ferme familiale en 2005 et l’avoir reprise près d’une décennie plus tard. « Je crains chaque jour que nous perdions l’Iowa que nous aimons. Nous avons perdu 10 000 fermes familiales depuis 2000. Nos jeunes partent plus vite que dans 46 autres Etats, car ils ne voient pas assez d’opportunités ici », a déclaré Lahn. Il s’est engagé à interdire la propriété foncière secrète, à taxer les fonds spéculatifs et à « affronter les grands cartels agroalimentaires » s’il était élu gouverneur.
Ouverture des superficies CRP could contribute à l’expansion du troupeau bovin, dit un dirigeant de Cargill
Un dirigeant de Cargill estime que l’ouverture de terres supplémentaires du programme Conservation Reserve Program (CRP) à la pâture pourrait aider à renouer avec le troupeau de bœufs américain, aujourd’hui au plus bas depuis 1951.
Lors d’un panel au Global Food Forum du Wall Street Journal mardi, Jarrod Gillig, vice-président senior et directeur général de l’activité Bœuf chez Cargill, a indiqué que l’ouverture de terres CRP au bétail pourrait aider à compenser les pressions sur le fourrage dues à des années de sécheresse.
Selon Gillig, pour reconstruire le troupeau bovin, « beaucoup dépend de l’herbe ». En janvier, les stocks de bovins et d’agneaux aux États-Unis s’élevaient à seulement 86,15 millions de têtes, selon la plus récente enquête de l’USDA.
Le CRP rémunère les agriculteurs pour retirer des terres sensibles sur le plan environnemental de la production. Certaines activités de fauche et de pâturage sont déjà autorisées en situation d’urgence sur des terres CRP inscrites dans le cadre des inscriptions générales du programme.
Mission commerciale dirigée par l’USDA vers l’Argentine et l’Équateur
Une délégation de représentants de l’industrie agricole se rendra en Argentine et en Équateur pour des missions commerciales dirigées par Luke Lindberg, sous-secrétaire de l’USDA chargé du commerce et des affaires agricoles étrangères, selon un communiqué de l’agence.
Parmi les membres de la délégation : des représentants de California Almonds, du USA Poultry and Egg Export Council, du U.S. Grains and Byproducts Council, de U.S. Livestock Genetics Export Inc., de la U.S. Meat Export Federation, du U.S. Soybean Export Council et de U.S. Wheat Associates.
En 2025, les États-Unis ont exporté 166 millions de dollars d’innombrables articles tels que des graines, des huiles essentielles, de la génétique animale, des fruits à coque et d’autres produits vers l’Argentine, et 595 millions de dollars de produits agricoles, dont de la farine de soja, du blé et d’autres aliments pour l’Équateur, selon le communiqué.
Grassley appelle l’USDA à reconsidérer le retard de la règle anti-concurrence sur la volaille
Le retard de 18 mois de l’USDA concernant une règle de concurrence dans l’industrie avicole, en vertu de la loi des Packers and Stockyards de 1921, reçoit un accueil très mitigé du sénateur Chuck Grassley.
« Je suis très, très déçu », a déclaré mardi le républicain de l’Iowa aux journalistes. « Les lois antitrust sont plutôt importantes. »
Selon lui, l’USDA n’aurait pas besoin de plus de temps pour appliquer une loi en vigueur depuis au moins 100 ans.
L’administration Trump a justifié ce report par la nécessité d’étudier les effets de la règle de l’ère Biden, ce qui a conduit à repousser la mise en œuvre du 1er juillet jusqu’à la fin de l’année prochaine.
Selon Grassley, ce règlement est nécessaire pour la transparence et la responsabilité. « Depuis trop longtemps, les ateliers de découpe de viande ont utilisé le système pour mettre les éleveurs de poulets les uns contre les autres afin d’obtenir une meilleure rémunération », a déclaré le sénateur tout en appelant l’USDA à reconsidérer rapidement le retard.
Cas de screwworm trouvé à 40 kilomètres de la frontière
Un cas de screwworm du Nouveau Monde a été détecté à 25 miles (environ 40 kilomètres) de la frontière États-Unis-Mexique, marquant la détection confirmée la plus proche des États-Unis pendant l’épidémie.
Le cas concernait une chèvre âgée de cinq ans dans l’État de Coahuila, au nord du Mexique, a déclaré la secrétaire à l’Agriculture Brooke Rollins lors d’un point presse mardi.
Rollins a indiqué que le Mexique a autorisé l’USDA à « déployer rapidement » du personnel pour traiter le problème. Le Mexique a également été « très disposé à prendre notre argent pour reconstruire certaines installations », a-t-elle ajouté.
« Nous l’avons évité jusqu’à présent pendant presque un an », a déclaré Rollins. « J’espère que nous pourrons continuer comme cela. »
Le plan du fleuve Colorado permettra une gestion adaptative à court terme, selon un responsable de l’Intérieur
Le Département de l’Intérieur espère lancer l’examen environnemental de nouvelles directives pour la gestion du fleuve Colorado cet été, directives qui établiront un cadre sur 10 ans et permettront une « gestion adaptative » des débits du fleuve au cours des deux prochaines années, a indiqué un responsable de l’agence mardi.
« Nous avons les quatre États de la partie supérieure qui se réunissent, ils ont de superbes idées ; les trois États de la partie inférieure se réunissent, eux aussi avec de très bonnes idées », a déclaré Travnicek, ajoutant que la question est désormais « comment les fusionner pour essayer d’arriver à une sorte de décision ? »
À noter : Les responsables de l’Arizona, de la Californie et du Nevada — les trois États de la partie inférieure — ont récemment présenté à l’Intérieur un plan visant à utiliser 3,2 millions d’acres-pieds d’eau en moins en 2027 et 2028 afin de « stabiliser le système face à l’aggravation de l’hydrologie », selon leur plan. Par ailleurs, les États de la partie inférieure ont demandé une médiation.
Mot de la fin
« Je suis un jardinier amateur. Je n’utilise aucun pesticide si je n’en ai pas besoin, mais quand mes orangers sont couverts d’un suie noire due au cochenille ou quelque chose de similaire, il faut que je fasse quelque chose. Donc nous sommes tous du même côté ici. Personne ne veut utiliser de pesticides. Ce n’est pas un luxe, c’est une nécessité, et nous devons trouver comment obtenir les pesticides les plus sûrs, comment en réduire l’usage et continuer à progresser grâce à la technologie afin d’éviter d’utiliser des produits chimiques à l’avenir. » — Le PDG de Bayer, Bill Anderson, répondant à une question sur le mouvement Make America Healthy Again lors du Global Food Forum du Wall Street Journal mardi.
Kim Chipman, Lydia Johnson et Noah Wicks ont contribué à Daybreak d’aujourd’hui.
