El presidente Donald Trump firmará una orden ejecutiva en las próximas dos semanas para permitir la entrada a Estados Unidos de hasta 300.000 toneladas métricas de recortes de carne magra sin arancel fuera de la cuota durante 90 días, a cambio de un compromiso por parte de los exportadores de descontar los productos en un 25%, según un funcionario de la Casa Blanca.
Trump hizo el anuncio inicial en su sitio de redes sociales Truth Social, diciendo que el acuerdo «reducirá sustancialmente el precio de la carne molida para las familias trabajadoras estadounidenses… Este acuerdo reducirá los precios para los estadounidenses al mismo tiempo que permitirá que nuestra Gran Manada de Ganado Americano vuelva a crecer.»
Aún no está claro qué países serán elegibles para el acuerdo fuera de la cuota, pero un funcionario de la administración dijo que a cambio de levantar los aranceles, los exportadores extranjeros de carne de res ofrecerán un descuento del 25% en la carne que se trasladará a los consumidores.
La medida fue elogiada por el USDA pero recibió duras críticas por parte de los grupos ganaderos.
«Esta acción, en un momento de demanda récord de carne de res, ayudará a abordar la asequibilidad de la carne, después de que la oferta de ganado nacional haya caído a su nivel más bajo en 75 años bajo la administración de Biden,» afirmó el portavoz. «Al mismo tiempo, el presidente está reduciendo regulaciones para nuestros agricultores y ganaderos y reconstruyendo la oferta de ganado de nuestra nación.»
Un exfuncionario de la administración de Biden argumentó que la culpa de los altos precios de la carne no se debe a las políticas de la administración de Biden. Alex Jacquez, exfuncionario del Consejo Nacional de Economía de la Casa Blanca y ahora vicepresidente senior de políticas, defensa e investigación en Groundwork Collaborative, afirmó que tras año y medio en el segundo mandato de Trump, “él es el dueño de la economía.”
Jacquez dijo que el anuncio parece estar pensado políticamente porque la ventana de 90 días llevará a la administración hasta las elecciones de mitad de periodo.
Trump dijo en su publicación que los 90 días darán a los ganaderos estadounidenses tiempo para reconstruir sus hatos. Los hatos de ganado doméstico están en su punto más bajo en 75 años, ya que los ganaderos enfrentan desafíos como una sequía severa y la plaga del gusano de la mosca del cuerno del Nuevo Mundo, según la American Farm Bureau Federation.
El USDA informó que, al 1 de enero de 2026, el total de bovinos y terneros era de 86,2 millones, una ligera caída respecto a 86,5 millones un año antes. Un informe de julio del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas mostró un ligero aumento a 94,2 millones de cabezas para el 1 de julio, frente a 94 millones un año antes.
Jacquez dijo que 90 días no son suficiente tiempo para que los ganaderos reconstruyan sus hatos. “No vamos a ver de repente un repunte en el crecimiento del ganado,” afirmó.
Muchos de los detalles de la orden ejecutiva siguen sin conocerse, por lo que es difícil evaluar el impacto de este anuncio sobre las importaciones, los productores nacionales y los costos para los consumidores.
“Pero sin duda habrá un aumento de la oferta y, al menos de forma temporal, es probable que los precios bajen algo,” dijo Jacquez. “Aunque hemos visto movimientos anteriores, donde la ampliación de cuotas e incremento de importaciones para tratar de contener el alza de precios en la carne no logran una rebaja tan significativa como la que quizá habría querido,” añadió, señalando que los productores nacionales podrían verse obligados a recortar sus precios para competir con los exportadores extranjeros.
Esto representa un problema para los ganaderos que ya enfrentan altos precios de insumos, quiebras de granjas y el incremento del costo de vida.
“Creo que tienen razón al estar extremadamente preocupados por esto como un movimiento político que va a poner en riesgo su sustento ahora mismo,” dijo.
Industria de la carne y miembros del Congreso se oponen
Muchos en la industria ganadera se oponen a la orden ejecutiva planificada, incluyendo la National Cattlemen’s Beef Association, la U.S. Cattlemen’s Association, la Iowa Cattlemen’s Association y la American Association of Meat Processors.
“Los ganaderos están respondiendo a señales de mercado y a una demanda históricamente alta, y ya estamos trabajando para reconstruir tras años de sequía, altos costos de insumos y otros desafíos que han reducido las cifras de ganado en EE. UU. El anuncio de hoy y otras intervenciones del mercado enfrían las perspectivas de expansión de hato y sacrifican la estabilidad a largo plazo por mensajes a corto plazo,” afirmó Colin Woodall, director ejecutivo de la NCBA, en un comunicado.
Woodall dijo que la NCBA está decepcionada con el anuncio, alegando que “inundar el mercado con carne subsidiada por el gobierno y por debajo del precio de mercado no es la forma de reconstruir el hato ganadero estadounidense.” Añadió que los productores estadounidenses quieren bajar los precios para los consumidores.
USCA afirmó en un comunicado que no hay “evidencia clara” de que aumentar las importaciones de carne vaya a reducir los precios al detalle. USCA también indicó que las 300.000 toneladas métricas representan aproximadamente la mitad del volumen total de exportación de carne de EE. UU. hasta la fecha en 2026.
Las exportaciones de carne para la primera mitad de 2026 alcanzaron 545.649 toneladas métricas, un 9% menos que hace un año, según un informe de agosto de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF).
“No pones a Estados Unidos primero al poner a los productores de ganado estadounidenses en último lugar. Este movimiento debilitará nuestros mercados y pondrá en juego la seguridad alimentaria en el proceso,” afirmó el presidente de USCA, Justin Tupper, en un comunicado. “Los ganaderos estadounidenses han soportado años de precios bajos y de incertidumbre comercial, y ahora están siendo usados como peones en un calendario político de 90 días.”
Craig Moss, presidente de la Iowa Cattlemen’s Association, calificó la noticia como “extremadamente decepcionante.” Señaló en un comunicado que la decisión de Trump ha generado «una volatilidad de mercado innecesaria.”
“En un momento en que las plantas procesadoras de carne y los ganaderos están luchando con ventas en descenso y márgenes de ganancia estrechos, verter 300.000 toneladas de carne picada en el mercado, a un precio que socava los precios de la carne doméstica, es una mala idea. Esta decisión podría traducirse en una victoria temporal para los consumidores, pero dañará a la industria cárnica de EE. UU.,” afirmó AAMP.
Algunos legisladores también criticaron rápidamente la medida. El representante Thomas Massie, republicano de Kentucky, crítico frecuente de Trump, la calificó como una “ bofetada en la cara” a los productores y consumidores de carne nacional.
“¡Peor que el socialismo! Vender carne de otros países en los mercados de EE. UU. puede bajar los precios temporalmente, pero no incentivará a los agricultores estadounidenses a criar más carne,” dijo Massie en X. Propuso volver a colocar etiquetas de origen país y presionó para la aprobación de su proyecto de ley, el Processing Revival and Intrastate Meat Exemption, o PRIME, Act. Este proyecto permitiría a los estados establecer un programa piloto para que instalaciones vendan carne sacrificada y productos cárnicos directamente a los consumidores dentro del estado. El proyecto de ley fue incluido en la iniciativa de ley agrícola aprobada por la Cámara.
La representante Marcy Kaptur, demócrata de Ohio, compartió la crítica de Massie. “Primero, el Presidente pagó a Argentina 20.000 millones de dólares para enviar carne aquí. Ahora está importando otros 300.000 toneladas métricas de carne extranjera para degradar a los ganaderos estadounidenses,” dijo Kaptur en X. “Los consumidores necesitan soluciones a largo plazo, no tácticas a corto plazo.”
