{"id":662,"date":"2026-06-19T16:32:44","date_gmt":"2026-06-19T19:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/importaciones-canadienses-de-champinones-bajo-escrutinio-mientras-cultivadores-estadounidenses-citan-desafios-del-mercado\/"},"modified":"2026-06-19T16:32:45","modified_gmt":"2026-06-19T19:32:45","slug":"importaciones-canadienses-de-champinones-bajo-escrutinio-mientras-cultivadores-estadounidenses-citan-desafios-del-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/importaciones-canadienses-de-champinones-bajo-escrutinio-mientras-cultivadores-estadounidenses-citan-desafios-del-mercado\/","title":{"rendered":"Importaciones canadienses de champi\u00f1ones bajo escrutinio mientras cultivadores estadounidenses citan desaf\u00edos del mercado"},"content":{"rendered":"
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  • La Comisi\u00f3n de Comercio Internacional de EE. UU. ha encontrado una \u00abindicaci\u00f3n razonable\u00bb de que las importaciones canadienses de champi\u00f1ones est\u00e1n causando da\u00f1os materiales a los productores estadounidenses, y el Departamento de Comercio ha impuesto un arancel preliminar del 2,84% sobre las importaciones canadienses de champi\u00f1ones frescos en general.<\/strong><\/li>\n
  • Los productores estadounidenses alegan que sus hom\u00f3logos canadienses est\u00e1n inundando el mercado estadounidense con champi\u00f1ones por debajo de su valor justo y se benefician de subsidios gubernamentales canadienses, lo que obliga a los agricultores estadounidenses a abandonar sus negocios y a provocar una ca\u00edda de los precios internos. Sin embargo, los productores canadienses sostienen que las dificultades de los cultivadores de EE. UU. provienen de la demanda en declive e infraestructuras desfasadas.<\/strong><\/li>\n
  • Mushrooms Canada, un grupo comercial, advierte que la decisi\u00f3n preliminar de aranceles de la Commerce se dirige a exenciones fiscales agr\u00edcolas generales, lo que podr\u00eda sentar un precedente que amenazar\u00eda beneficios fiscales agr\u00edcolas similares en ambos lados de la frontera.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Los cultivadores de champi\u00f1ones estadounidenses est\u00e1n avanzando para persuadir a los reguladores federales de que las granjas de Canad\u00e1 les est\u00e1n ganando terreno con lo que dicen son champi\u00f1ones subsidiados y de precio reducido.<\/p>\n

    En enero, la Comisi\u00f3n de Comercio Internacional de EE. UU. encontr\u00f3 preliminarmente una indicaci\u00f3n razonable de que las importaciones canadienses de champi\u00f1ones frescos est\u00e1n da\u00f1ando materialmente a los productores estadounidenses. En mayo, el Departamento de Comercio dictamin\u00f3 preliminarmente que el gobierno canadiense subvenciona su industria de champi\u00f1ones y orden\u00f3 que se aplique un arancel del 2,84% a las importaciones canadienses de champi\u00f1ones frescos en general, aunque fij\u00f3 tasas distintas para algunas empresas individuales: 1,62% para Champ\u2019s Fresh Farms Inc. y 4,97% para Farmers Fresh Mushrooms.<\/p>\n

    Canad\u00e1 represent\u00f3 aproximadamente el 90,8% de las importaciones estadounidenses de champi\u00f1ones frescos entre agosto de 2024 y julio de 2025, y una coalici\u00f3n de cultivadores estadounidenses aleg\u00f3 en una petici\u00f3n ante reguladores de comercio federales el a\u00f1o pasado que esas importaciones estaban quitando ventas a los productores nacionales y presionando a la baja los precios. Estas importaciones cubren champi\u00f1ones de la especie Agaricus, que incluyen los champi\u00f1ones blancos, criminis, baby bellas y portobellos.<\/p>\n<\/p>\n

    Los cultivadores, todos miembros de la Coalici\u00f3n de Comercio Justo de Champi\u00f1ones Frescos, argumentaron el oto\u00f1o pasado que los cultivadores estadounidenses estaban siendo forzados a abandonar sus negocios, se\u00f1alando el cierre de tres instalaciones propiedad de Monterey Mushrooms. Hicieron dos acusaciones bajo la legislaci\u00f3n comercial de EE. UU.: que los productores canadienses vend\u00edan champi\u00f1ones por debajo de su valor justo, una pr\u00e1ctica conocida como dumping, y que estaban respaldados por subsidios del gobierno canadiense.<\/p>\n

    Mushrooms Canada y el Gobierno de Canad\u00e1 se opusieron a las reclamaciones, diciendo que las dificultades de la industria estadounidense provienen de otros factores. Un cultivador, South Mill Champs, se\u00f1al\u00f3 una ca\u00edda aproximada del 10% en el consumo per c\u00e1pita de champi\u00f1ones en EE. UU. desde antes de la pandemia, seg\u00fan un informe de USITC.<\/p>\n

    La queja de los cultivadores de EE. UU. dio inicio a investigaciones paralelas: una en la Comisi\u00f3n de Comercio Internacional de EE. UU., que determina si los productores estadounidenses est\u00e1n siendo realmente da\u00f1ados, y otra en el Departamento de Comercio, que calcula e impone los aranceles. Hasta ahora, el Departamento de Comercio ha emitido una determinaci\u00f3n preliminar fijando aranceles del 2,84% a las importaciones canadienses de champi\u00f1ones frescos en general, aunque a dos proveedores individuales se les asignaron sus propias tasas: 1,62% para Champ\u2019s Fresh Farms Inc. y 4,97% para Farmers Fresh Mushrooms.<\/p>\n

    Ryan Koeslag, vicepresidente ejecutivo y director de operaciones de Mushrooms Canada, cree que los aranceles ser\u00e1n notados por los consumidores.<\/p>\n

    El Departamento de Comercio a\u00fan no ha decidido si los champi\u00f1ones tambi\u00e9n se venden en EE. UU. por debajo de su valor justo. Se espera que emita una decisi\u00f3n sobre eso para el 13 de julio.<\/p>\n

    Productor estadounidense de champi\u00f1ones frustrado por el aumento de las importaciones canadienses<\/strong><\/p>\n

    Pat Jurgensmeyer, agricultor de champi\u00f1ones y presidente de J-M Farms en Oklahoma, estima que hace unos 10 a\u00f1os Canad\u00e1 produc\u00eda alrededor del 4% de todas las libras de champi\u00f1ones frescos vendidas en Estados Unidos. Hoy, sostuvo, los productores canadienses cultivan m\u00e1s del 20%. Seg\u00fan datos de cuota de mercado adjuntos al informe original de los cultivadores estadounidenses, las importaciones de champi\u00f1ones frescos pasaron de 143,4 millones de libras en 2022 a 154 millones de libras en 2024.<\/p>\n

    \u201cEst\u00e1 aumentando de forma exponencial,\u201d dijo Jurgensmeyer sobre las importaciones canadienses. \u201cNuestra cuota, es decir, la de los cultivadores estadounidenses, contin\u00faa erosion\u00e1ndose.\u201d Y agreg\u00f3 que Canad\u00e1 tiene crecimiento en sus mercados gracias a la ventaja injusta que posee.<\/p>\n

    Con base en un \u201cgrado moderadamente alto de sustitutibilidad\u201d entre los champi\u00f1ones frescos de EE. UU. y Canad\u00e1, \u201cla importancia del precio (entre otros factores) en las decisiones de compra,\u201d y \u201cla preponderante evidencia de subvaloraci\u00f3n de las importaciones objeto,\u201d el presidente de USITC, Amy Karpel, y los comisionados David Johanson y Jason Kearns concluyeron que las importaciones canadienses \u201csubvaloraron significativamente el producto similar dom\u00e9stico\u201d durante el periodo de revisi\u00f3n. Escribieron que esa \u201csubvaloraci\u00f3n\u201d permiti\u00f3 a las importaciones canadienses ganar cuota de mercado \u201ca expensas de la industria dom\u00e9stica.\u201d<\/p>\n

    Seg\u00fan el informe de la investigaci\u00f3n preliminar de USITC, cinco de los siete productores estadounidenses que respondieron y cuatro de los siete importadores estadounidenses que respondieron reportaron que la demanda total de EE. UU. de champi\u00f1ones frescos ha disminuido de forma constante desde enero de 2022.<\/p>\n

    En el testimonio presentado ante USITC en noviembre pasado, el expresidente de Giorgi Mushroom Company, David Carroll, se\u00f1al\u00f3 incrementos constantes de importaciones canadienses durante casi una d\u00e9cada, pero afirm\u00f3 que estas han \u201cintensificado en volumen\u201d en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os mientras la demanda del mercado estadounidense disminu\u00eda. Dijo que Giorgi y Monterey Mushrooms se vieron obligados a cerrar una instalaci\u00f3n de 77 salas de cultivo llamada Donna Bella Farms, y que su empresa tambi\u00e9n ha tenido que reducir la producci\u00f3n en hasta un 20% estacionalmente entre enero de 2022 y junio de 2025. <\/p>\n

    Carroll afirm\u00f3 que las condiciones actuales del mercado estadounidense son \u201cinsostenibles\u201d y que \u201cla dificultad de esta situaci\u00f3n ha sido acentuada por nuestros clientes que exigen precios m\u00e1s bajos para competir con las importaciones canadienses.\u201d<\/p>\n

    David Carroll (foto de la Universidad de Penn State)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

    \u201cComo resultado, nuestra situaci\u00f3n financiera \u2014que ha estado lejos de ser saludable durante los \u00faltimos cuatro a\u00f1os\u2014 ahora es an\u00e9mica, y estamos luchando solo para mantener una apariencia de rentabilidad,\u201d dijo Carroll. \u00abSin alivio, estaremos obligados a tomar decisiones dif\u00edciles adicionales que afecten nuestras operaciones y a nuestros trabajadores.\u201d<\/p>\n

    Ron Moule, director ejecutivo de Kennett Square Mushroom Operation, afirm\u00f3 en un testimonio de 2025 que su empresa tuvo que destruir \u201cvol\u00famenes significativos de champi\u00f1ones de menor calidad durante tres a\u00f1os consecutivos\u201d debido a la falta de demanda de champi\u00f1ones de mayor calidad, lo que obliga a vender su producto de mayor calidad a precios de \u201csopa\u201d y a destruir su stock de menor calidad.\u00a0<\/p>\n

    \u201cSomos un excelente cultivador de champi\u00f1ones, capaz de suministrar vol\u00famenes muy grandes de champi\u00f1ones frescos de Agaricus para todos los canales de venta. Pero cuando las importaciones canadienses a bajo precio est\u00e1n ganando cuota de mercado frente a nuestros empacadores, el da\u00f1o se siente con igual intensidad a nivel de cultivo en la p\u00e9rdida de ventas, precios m\u00e1s bajos y la imposibilidad de invertir y avanzar en nuestro negocio,\u201d escribi\u00f3.\u00a0<\/p>\n

    Bryan Shelton, vicepresidente de ventas y marketing de Giorgio Fresh Co., una subsidiaria de Giorgi, declar\u00f3 ante una conferencia de USITC en noviembre que, ante importaciones canadienses de bajo precio, Giorgi perdi\u00f3 un porcentaje significativo de negocio con un cliente de servicios de comida, fue superado por Highline Mushrooms de Ontario para el negocio de una cooperativa incluso despu\u00e9s de presentar una oferta de bajo margen, y en un momento le dijeron que sus precios eran un 15% demasiado altos a pesar de presentar ofertas que estaban \u201capenas por encima de los m\u00e1rgenes de equilibrio.\u201d<\/p>\n

    \u201cEn los \u00faltimos dos a\u00f1os, en las ocasiones en las que se nos ha otorgado negocio, hemos tenido que bajar nuestros precios o ofrecer precios apenas por encima del punto de equilibrio,\u201d afirm\u00f3 durante la conferencia. \u201cNo podemos seguir por este camino.\u201d<\/p>\n

    Lewis Macleod, director ejecutivo de South Mill Champs, que tiene sedes tanto en EE. UU. como en Canad\u00e1, declar\u00f3 el a\u00f1o pasado que la demanda de champi\u00f1ones frescos en EE. UU. y en Canad\u00e1 ha ca\u00eddo aproximadamente un 10% desde antes de la pandemia, una ca\u00edda que otro testigo, Justin McLean de Farmers Fresh Mushrooms, con sede en Canad\u00e1, atribuy\u00f3 al aumento de los precios de los alimentos y a presupuestos familiares m\u00e1s ajustados.<\/p>\n

    Durante esa conferencia, Jurgensmeyer reconoci\u00f3 que hab\u00eda \u201cun poco de ca\u00edda en la demanda\u201d, pero sostuvo que era mucho menor que el aumento de las importaciones canadienses.\u00a0<\/p>\n

    Daniel Porter, abogado que representa a los cultivadores canadienses, argument\u00f3 durante la conferencia de noviembre pasado que aproximadamente el 90% de la producci\u00f3n canadiense proviene de granjas automatizadas de \u201cnueva generaci\u00f3n\u201d frente a aproximadamente el 25% en EE. UU.<\/p>\n

    En una declaraci\u00f3n presentada ante USITC, Jos\u00e9 Camb\u00f3n, director ejecutivo de Highline Mushrooms con sede en Canad\u00e1, sostuvo que los cierres de granjas de champi\u00f1ones en EE. UU. \u201cdif\u00edcilmente\u201d ser\u00edan consecuencia de importaciones de bajo precio y, en cambio, probablemente se debi\u00f3 a un \u201cmodelo de operaci\u00f3n menos competitivo, infraestructura envejecida, condiciones clim\u00e1ticas adversas, mayores costos de materias primas y mano de obra, y menor demanda.\u201d<\/p>\n

    Jose Cambon (foto de LinkedIn)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

    \u201cEn nuestra industria, algunos cultivadores siguen usando infraestructuras antiguas para producir champi\u00f1ones del Modelo T,\u201d escribi\u00f3 Camb\u00f3n. \u201cPero los clientes y consumidores de hoy esperan la versi\u00f3n F-150 de los champi\u00f1ones, no el Modelo T, porque Highline ha innovado e invertido para entregarlos.\u201d<\/p>\n

    Grupo canadiense advierte de las posibles implicaciones de la decisi\u00f3n de aranceles para los incentivos fiscales agr\u00edcolas<\/strong><\/p>\n

    Koeslag se\u00f1al\u00f3 que la decisi\u00f3n de aranceles compensatorios del Departamento de Comercio gir\u00f3 en torno a exenciones fiscales agr\u00edcolas generales y no necesariamente a programas espec\u00edficos de la industria del champi\u00f1\u00f3n. Dijo que si tales exenciones fiscales comienzan a usarse como motivo para imponer derechos compensatorios, \u201clos Estados Unidos y todas las \u00e1reas de la agricultura se abren a una acci\u00f3n de contrarresto similar.\u201d\u00a0<\/p>\n

    Seg\u00fan un memorando de decisi\u00f3n del Departamento de Comercio, la agencia determin\u00f3 que una exenci\u00f3n del impuesto de ventas provincial de British Columbia sobre maquinaria agr\u00edcola \u201cconstituye una contribuci\u00f3n financiera en forma de renuncia de ingresos.\u201d Encontr\u00f3 el programa contrarrestable porque \u201cest\u00e1 limitado a agricultores que cumplen los requisitos\u201d y se aplica solo a equipos, bienes, piezas y servicios agr\u00edcolas especificados.<\/p>\n

    Antes de un cambio en diciembre de 2024 a las regulaciones de derechos compensatorios de Comercio, el departamento solo consideraba exenciones fiscales agr\u00edcolas en tales decisiones si estaban adaptadas a una mercanc\u00eda espec\u00edfica, pero no consideraba exenciones fiscales generales, dijo Koeslag. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que muchos grupos agr\u00edcolas estadounidenses han defendido durante mucho tiempo dichas exenciones fiscales agr\u00edcolas en su lado de la frontera.\u00a0<\/p>\n

    \u201cEl hecho de que nameen esto como parte de su investigaci\u00f3n es, de nuevo, contrario a las pr\u00e1cticas empresariales estadounidenses y canadienses, as\u00ed que es preocupante que el gobierno de los Estados Unidos examine estos programas bien establecidos, muy usados y defendidos como razones para querer aplicar un arancel a los champi\u00f1ones frescos que vienen de Canad\u00e1,\u201d afirm\u00f3 Koeslag.<\/p>\n

    Sin embargo, Jurgensmeyer contrargument\u00f3, argumentando que el debate sobre exenciones fiscales generales no cambia la validez de las preocupaciones generales de los cultivadores estadounidenses sobre las pr\u00e1cticas canadienses.<\/p>\n

    \u201cDesde nuestro punto de vista, lo correcto es correcto y lo incorrecto es incorrecto,\u201d afirm\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":663,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nImportaciones canadienses de champi\u00f1ones bajo escrutinio mientras cultivadores estadounidenses citan desaf\u00edos del mercado - ARG-AGRO Semilleria Venta de Semillas e Insumos para el Agro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/importaciones-canadienses-de-champinones-bajo-escrutinio-mientras-cultivadores-estadounidenses-citan-desafios-del-mercado\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Importaciones canadienses de champi\u00f1ones bajo escrutinio mientras cultivadores estadounidenses citan desaf\u00edos del mercado - 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