{"id":2452,"date":"2026-11-11T18:25:30","date_gmt":"2026-11-11T21:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/hhs-anuncia-nuevas-normas-dietarias-para-las-instalaciones-del-indian-health-service-ihs\/"},"modified":"2026-11-11T18:25:32","modified_gmt":"2026-11-11T21:25:32","slug":"hhs-anuncia-nuevas-normas-dietarias-para-las-instalaciones-del-indian-health-service-ihs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/hhs-anuncia-nuevas-normas-dietarias-para-las-instalaciones-del-indian-health-service-ihs\/","title":{"rendered":"HHS anuncia nuevas normas dietarias para las instalaciones del Indian Health Service (IHS)"},"content":{"rendered":"

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El Secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr., anunci\u00f3 el 5 de noviembre que las instalaciones del Indian Health Service en todo el pa\u00eds deber\u00e1n alinear sus sistemas alimentarios con las directrices diet\u00e9ticas actualizadas de la administraci\u00f3n, como parte de un esfuerzo m\u00e1s amplio para combatir enfermedades cr\u00f3nicas y mejorar los resultados de salud en las comunidades tribales.<\/span><\/p>\n

Durante una visita a Dakota del Norte, acompa\u00f1ado por el Secretario del Interior, Doug Burgum, y miembros de la delegaci\u00f3n congresional del estado, Kennedy afirm\u00f3 que la iniciativa afectar\u00e1 la comida que se sirve tanto a los pacientes como al personal en los hospitales del IHS.<\/span><\/p>\n

El anuncio se produce en un momento en que los funcionarios federales destacan tasas m\u00e1s altas de enfermedades cr\u00f3nicas, especialmente la diabetes, en las comunidades tribales. Burgum se\u00f1al\u00f3 que el acceso limitado a alimentos saludables, incluida la disponibilidad de alimentos en las zonas tribales, contribuye a los retos de salud que enfrentan las poblaciones nativas americanas.<\/span><\/p>\n

\u00abNo se puede separar la salud en Estados Unidos de la enfermedad de la adicci\u00f3n,\u00bb dijo Burgum, destacando tambi\u00e9n la conexi\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n saludable, la agricultura y la salud en general.<\/span><\/p>\n

Kennedy dijo que los cambios est\u00e1n destinados a abordar lo que describi\u00f3 como una contradicci\u00f3n en los servicios de comida hospitalaria, especialmente en instalaciones que tratan a pacientes con enfermedades relacionadas con la dieta.<\/span><\/p>\n

\u00abSi vas a la casa de un amigo y dices: \u201cEsto sabe a comida de hospital\u201d, no es un cumplido\u00bb, dijo Kennedy. Cuestion\u00f3 por qu\u00e9 los hospitales que atienden a pacientes con diabetes y prediabetes siguen ofreciendo alimentos como bebidas azucaradas, pud\u00edn y gelatina.<\/span><\/p>\n

La pol\u00edtica se alinea con las Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos 2025-2030, publicadas en enero por el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura (USDA).<\/span><\/p>\n

Sin embargo, la iniciativa no es completamente nueva. Un memorando del Indian Health Service, con fecha del 15 de abril, ya dirig\u00eda a las instalaciones del IHS operadas a nivel federal para actualizar los men\u00fas, dar prioridad a alimentos m\u00ednimamente procesados e incorporar alimentos tradicionales cuando fuera factible. La directiva tambi\u00e9n exige consultar con las comunidades tribales, los pacientes y a los socios locales de soberan\u00eda alimentaria. No impone requisitos a las instalaciones operadas por tribus ni a las Urban Indian Organizations (UIOs).<\/span><\/p>\n

La visita de Kennedy a Dakota del Norte tambi\u00e9n abord\u00f3 los desaf\u00edos de personal e infraestructura de larga data dentro del IHS. Dijo que la agencia tiene una escasez de personal cr\u00f3nica de aproximadamente el 30%, y que el HHS est\u00e1 lanzando su mayor iniciativa de contrataci\u00f3n para cubrir vacantes. El IHS ya hab\u00eda confirmado una tasa de vacantes cercana al 30% en su actualizaci\u00f3n de la plantilla de enero.<\/span><\/p>\n

Kennedy tambi\u00e9n habl\u00f3 de un atraso de la construcci\u00f3n de hospitales por un valor de 9.000 millones de d\u00f3lares que ha retrasado mejoras en las instalaciones que atienden a comunidades tribales. Dijo que la administraci\u00f3n ha comenzado a abordar ese atraso, que ha sido una barrera para ampliar y reconstruir la infraestructura de atenci\u00f3n m\u00e9dica en las reservas.<\/span><\/p>\n

La visita incluy\u00f3 una mesa redonda con l\u00edderes tribales en United Tribes Technical College en Bismarck, donde Kennedy pidi\u00f3 a los representantes que identifiquen las prioridades de sus comunidades.<\/span><\/p>\n

\u00abQuiero dejar un largo historial de logros\u00bb, afirm\u00f3 Kennedy. \u00abDeben decirnos qu\u00e9 necesitan, porque no queremos decirles qu\u00e9 hacer\u00bb.<\/span><\/p>\n

Las discusiones formaron parte de una visita m\u00e1s amplia a Dakota del Norte que tambi\u00e9n incluy\u00f3 una mesa redonda sobre la agricultura regenerativa y sus posibles v\u00ednculos con la salud del suelo, la producci\u00f3n de alimentos y la salud humana.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2453,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-2452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nHHS anuncia nuevas normas dietarias para las instalaciones del Indian Health Service (IHS) - ARG-AGRO Semilleria Venta de Semillas e Insumos para el Agro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/hhs-anuncia-nuevas-normas-dietarias-para-las-instalaciones-del-indian-health-service-ihs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HHS anuncia nuevas normas dietarias para las instalaciones del Indian Health Service (IHS) - 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