{"id":2308,"date":"2026-10-29T18:28:26","date_gmt":"2026-10-29T21:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/con-nuevos-propietarios-california-olive-ranch-refuerza-su-apuesta-por-lo-nacional\/"},"modified":"2026-10-29T18:28:27","modified_gmt":"2026-10-29T21:28:27","slug":"con-nuevos-propietarios-california-olive-ranch-refuerza-su-apuesta-por-lo-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/con-nuevos-propietarios-california-olive-ranch-refuerza-su-apuesta-por-lo-nacional\/","title":{"rendered":"Con nuevos propietarios, California Olive Ranch refuerza su apuesta por lo nacional"},"content":{"rendered":"

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  • Un grupo de escritores gastron\u00f3micos e influenciadores estuvo entre los primeros de numerosos grupos programados para recorrer las instalaciones de California Olive Ranch este oto\u00f1o mientras la cosecha est\u00e1 en curso.<\/strong><\/li>\n
  • Las visitas son las primeras desde que la finca de olivos fue adquirida este verano por Cobram Estate, con sede en Australia, en un acuerdo valuado en aproximadamente 173,5 millones de d\u00f3lares.<\/strong><\/li>\n
  • La fusi\u00f3n reuni\u00f3 a los mayores productores de aceite de oliva extra virgen de Australia y de Estados Unidos, que en conjunto operan m\u00e1s de 7.000 acres de olivares en California.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    En una tarde lluviosa a mediados de octubre, Nico Urbin acompa\u00f1\u00f3 a unas doce personas, entre escritores gastron\u00f3micos e influenciadores, en un recorrido por el molino de California Olive Ranch en Woodland, destacando el esfuerzo que implica cumplir con los est\u00e1ndares m\u00e1s estrictos del mundo para el aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n

    \u201cNo estamos haciendo pasta de dientes,\u201d dijo Urbin, vicepresidente de ventas y marketing de la nueva empresa matriz de la finca, Cobram Estate. \u201cEs como el vino. Cada a\u00f1o es diferente. Cada cosecha es distinta.\u201d<\/p>\n

    La visita form\u00f3 parte de una salida extendida para los creadores de contenido, que visitaron olivares de la zona, observaron la cosecha, participaron en degustaciones y disfrutaron de comidas, todo para aprender sobre los beneficios y los usos del aceite de oliva extra virgen de California.<\/p>\n

    Los creadores formaron parte de uno de los numerosos grupos programados para recorrer las instalaciones de California Olive Ranch este oto\u00f1o, mientras contin\u00faa la cosecha, se\u00f1al\u00f3 Emma Plenty, la gerente s\u00e9nior de marca de la empresa.<\/p>\n

    \u201cSiempre realizamos eventos de marketing como una forma de mostrar el producto y lo incre\u00edble que es,\u201d a\u00f1adi\u00f3 Conor Churchin, jefe de operaciones de Cobram Estate. Los futuros invitados incluir\u00e1n profesionales de marketing y minoristas, dijeron los responsables de la empresa.<\/p>\n

    Las visitas son las primeras desde que se adquiri\u00f3 este verano el rancho de olivos por Cobram, con sede en Australia, en un acuerdo valuado en aproximadamente 173,5 millones de d\u00f3lares. La fusi\u00f3n reuni\u00f3 a los mayores productores de aceite de oliva extra virgen de Australia y de Estados Unidos, que en conjunto gestionan m\u00e1s de 7.000 acres de olivares en California. Cobram operaba alrededor de 3.460 acres en California antes de la fusi\u00f3n.<\/p>\n

    Cobram Estate ahora posee y controla aproximadamente el 70% de la producci\u00f3n de aceite de oliva de California y se convierte en el mayor productor y vendedor de aceite de oliva en Estados Unidos. La compra incluye las marcas insignia de California Olive Ranch y sus instalaciones principales de molturaci\u00f3n, almacenamiento, envasado y dep\u00f3sito en Artois, California.<\/p>\n

    Est\u00e1ndares estrictos<\/strong><\/p>\n

    El empuje inicial de marketing de la empresa combinada se centra en instar a los consumidores estadounidenses a aprovechar los estrictos est\u00e1ndares de calidad y pureza de la industria de California para el aceite de oliva extra virgen. Por ejemplo, bajo los rigurosos est\u00e1ndares estatales de clasificaci\u00f3n y etiquetado aprobados por el Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) en 2014, el aceite de oliva del estado debe cumplir con un umbral de no m\u00e1s de 0,5% de \u00e1cidos grasos libres, menor que el est\u00e1ndar internacional de 0,8%.<\/p>\n

    El aceite debe ser 100% pulpa de aceituna, sin el uso de disolventes qu\u00edmicos, reesterificaci\u00f3n o mezclas ocultas con aceites de semillas o frutos secos. Para los operadores que producen 5.000 o m\u00e1s anualmente, las pruebas de pureza qu\u00edmica son obligatorias.<\/p>\n

    Los estrictos est\u00e1ndares de aceite de oliva de California surgieron a partir de una combinaci\u00f3n de investigaci\u00f3n pionera de la Universidad de California, Davis; defensa de la industria; y acci\u00f3n legislativa estatal para combatir el etiquetado enga\u00f1oso de aceites importados.<\/p>\n

    El movimiento comenz\u00f3 con un estudio hist\u00f3rico de 2010 de UC Davis que revel\u00f3 que el 69% de los aceites de oliva importados muestreados y el 10% de los aceites producidos en California no cumpl\u00edan con los est\u00e1ndares internacionales de extra virgen. Un estudio de seguimiento sobre importaciones m\u00e1s vendidas confirm\u00f3 los hallazgos.<\/p>\n

    \u201cEs lamentable en la industria que los consumidores hayan sido estafados durante mucho tiempo,\u201d dijo Urbin.<\/p>\n

    La conciencia p\u00fablica llev\u00f3 a la creaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n del Aceite de Oliva de California, formada por grandes productores comerciales que trabajaron con el CDFA para proponer regulaciones obligatorias y ejecutables. Entre las normas, un producto debe contener aceitunas cultivadas al 100% en el estado para poder etiquetarse como procedente de California.<\/p>\n

    \u201cNo nos arrepentimos de ello porque estamos orgullosos de lo que hacemos,\u201d dijo Urbin sobre la dificultad de cumplir los est\u00e1ndares.<\/p>\n

    Empuje de marketing<\/strong><\/p>\n

    El esfuerzo de marketing de California Olive Ranch llega en un momento en que la producci\u00f3n dom\u00e9stica de EE. UU.\u2014principalmente centrada en California\u2014todav\u00eda satisface menos del 5% de la demanda estadounidense, dejando al pa\u00eds casi completamente dependiente de las importaciones.<\/p>\n

    El mercado global de esas importaciones ha sido vol\u00e1til. Aunque los aranceles de EE. UU. sobre los productos importados han afectado los precios, esos aranceles han sido compensados recientemente por una ca\u00edda dr\u00e1stica en los precios del aceite de oliva espa\u00f1ol e italiano impulsada por una recuperaci\u00f3n de la producci\u00f3n tras varios a\u00f1os de malas cosechas.<\/p>\n

    Para posicionarse como superior, California Olive Ranch presume de la frescura de su aceite. Las aceitunas se cosechan, procesan y almacenan en menos de 24 horas. La empresa cultiva 12 variedades diferentes.<\/p>\n

    \u201cTodo lo que puedas obtener de Espa\u00f1a o Grecia, lo puedes obtener aqu\u00ed,\u201d afirm\u00f3 Plenty.<\/p>\n

    Para reforzar la producci\u00f3n dom\u00e9stica, la empresa ha plantado alrededor de 2 millones de \u00e1rboles, incluido alrededor de 1 mill\u00f3n en el Valle Capay, al noroeste de Sacramento, dijo Urbin. Tambi\u00e9n promueve la gesti\u00f3n ambiental. \u201cLos olivos usan alrededor de un 80% menos de agua que los almendros,\u201d afirm\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2309,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-2308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nCon nuevos propietarios, California Olive Ranch refuerza su apuesta por lo nacional - ARG-AGRO Semilleria Venta de Semillas e Insumos para el Agro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/con-nuevos-propietarios-california-olive-ranch-refuerza-su-apuesta-por-lo-nacional\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Con nuevos propietarios, California Olive Ranch refuerza su apuesta por lo nacional - 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