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Cuatro legisladores dem\u00f3cratas han firmado cartas solicitando a la Federal Trade Commission una investigaci\u00f3n sobre la adquisici\u00f3n \u201canticompetitiva\u201d de Sysco a Jetro Restaurant Depot. La venta entre estos dos gigantes del suministro para restaurantes se anunci\u00f3 el 30 de marzo y la operaci\u00f3n est\u00e1 valorada en 29,1 mil millones de d\u00f3lares, seg\u00fan un comunicado de Sysco.<\/p>\n
La adquisici\u00f3n se espera que se cierre para el tercer trimestre del a\u00f1o fiscal 2027 de Sysco, en marzo. \u201cJuntos, Sysco y Jetro Restaurant Depot ampliar\u00e1n el valor para los restaurantes independientes peque\u00f1os y para los consumidores a los que atienden al ampliar el acceso a productos alimentarios frescos m\u00e1s asequibles y ofrecer m\u00e1s opciones y conveniencia\u201d, dijo Kevin Hourican, presidente y director ejecutivo de Sysco, en el anuncio inicial.<\/p>\n
Sin embargo, los senadores Cory Booker, de Nueva Jersey, y Tammy Baldwin, de Wisconsin, sostienen en su carta que la adquisici\u00f3n \u201cest\u00e1 reduciendo tanto las opciones de compra como el poder de negociaci\u00f3n de las peque\u00f1as empresas en todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
Los congresistas Maxwell Frost, de Florida, y Jerrold Nadler, de Nueva York, afirmaron que tambi\u00e9n los granjeros independientes, adem\u00e1s de los restaurantes independientes, ser\u00edan amenazados por la adquisici\u00f3n. \u201cSysco ha presumido que esta adquisici\u00f3n les permitir\u00e1 contar con un mayor poder para dictar precios a los cultivadores, una se\u00f1al clave de cu\u00e1n anticompetitiva podr\u00eda ser esta fusi\u00f3n propuesta\u201d, escribieron los legisladores.<\/p>\n
\u201cEsto crear\u00eda un entorno adicional en el que un \u00fanico comprador poderoso impone t\u00e9rminos a los agricultores y a los peque\u00f1os operadores en lugar de negociar\u201d, se\u00f1alaron Booker y Baldwin.<\/p>\n
Este no es el primer caso en que Sysco es acusado de pr\u00e1cticas anticompetitivas. En 2015, la FTC determin\u00f3 que la fusi\u00f3n propuesta entre Sysco y US Foods violaba la secci\u00f3n 5 de la Ley FTC. Booker y Baldwin sostienen que las mismas preocupaciones de hace m\u00e1s de una d\u00e9cada siguen siendo v\u00e1lidas en este caso.<\/p>\n
La adquisici\u00f3n permitir\u00eda a Sysco abrirse paso en el mercado cash-and-carry. El cash-and-carry, a diferencia del servicio de entrega tradicional de Sysco, permite a los restaurantes comprar directamente desde un almac\u00e9n. El anuncio original describe la transacci\u00f3n como \u201ctransformadora\u201d y que permitir\u00e1 \u201cque Sysco ingrese al canal Cash & Carry, de alto margen, en crecimiento y resiliente\u201d.<\/p>\n
Pero la competencia entre Sysco y Restaurant Depot respecto a las diferencias de modelo de negocio ofrece a los restaurantes la posibilidad de comparar precios entre ambos proveedores, escribieron Booker y Baldwin.<\/p>\n
\u201cLos restaurantes independientes operan con m\u00e1rgenes muy estrechos, y Restaurant Depot les ofrece una alternativa esencial a grandes distribuidores como Sysco y un criterio de precios esencial a la hora de negociar con los proveedores\u201d, afirm\u00f3 Erika Polmar, directora ejecutiva de la Independent Restaurant Coalition, en un comunicado de prensa. \u201cSi se permite que Sysco adquiera a un competidor importante, los restaurantes independientes perder\u00e1n ese apalancamiento, enfrentar\u00e1n costos de alimentos m\u00e1s altos y, en \u00faltima instancia, tendr\u00e1n pocas opciones m\u00e1s que trasladar esos costos a los comensales\u201d.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1581,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-1580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\n
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