\n
El hecho de que un resultado de prueba sobre lechuga de Taylor Farms haya generado un falso positivo no cambia la base de la investigaci\u00f3n de brotes de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) ni los datos epidemiol\u00f3gicos que respaldan la retirada voluntaria de la lechuga iceberg que abarca 27 estados, afirm\u00f3 hoy el comisionado interino de la FDA, Kyle Diamantas, en una llamada con reporteros.<\/p>\n
\u00abLa investigaci\u00f3n de rastreo de la FDA y los datos del brote siguen convergiendo hacia la lechuga iceberg rallada de la ubicaci\u00f3n de Taylor Farms en el centro de M\u00e9xico,\u00bb dijo Don Prater, comisionado adjunto interino de la FDA para Alimentos, en la llamada.<\/span><\/p>\nEn un comunicado publicado el lunes en X, emitido despu\u00e9s de que Taylor Farms dijo que la FDA hab\u00eda \u00abpedido disculpas\u00bb por el falso positivo, la agencia dijo haber alertado a la empresa durante el fin de semana \u00abque una nueva muestra de lechuga rallada de Taylor Farms de M\u00e9xico dio positivo para cyclospora durante el examen de importaci\u00f3n en la frontera sur. Esto result\u00f3 ser un falso positivo, y Taylor Farms fue advertida del resultado de la prueba correctivo el domingo.\u00bb<\/p>\n
Preguntado si la FDA hab\u00eda \u00abpedido disculpas\u00bb a Taylor Farms, un funcionario de la FDA dijo que la agencia hab\u00eda proporcionado \u00abinformaci\u00f3n f\u00e1ctica.\u00bb<\/span><\/p>\nLa agencia continuar\u00e1 \u00abtrabajando con socios federales y estatales para investigar este brote multistatal y garantizar que los productos implicados en este brote hayan sido retirados del mercado,\u00bb dec\u00eda la publicaci\u00f3n de la FDA en X. \u00abProteger a la poblaci\u00f3n estadounidense contin\u00faa siendo nuestra m\u00e1xima prioridad. Invitamos al p\u00fablico a seguir evitando todos los productos incluidos en la retirada voluntaria de Taylor Farms.\u00bb<\/span><\/p>\n Susan Mayne, quien dirigi\u00f3 el Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) de la FDA y ahora es profesora adjunta de epidemiolog\u00eda en la Yale School of Public Health, dijo: \u00abNumerosos brotes se resuelven sobre la base de la epidemiolog\u00eda y la rastreabilidad por s\u00ed solas. La contaminaci\u00f3n de los alimentos es espor\u00e1dica y probablemente ocurri\u00f3 d\u00edas o semanas atr\u00e1s. La ausencia de evidencia (del resultado positivo) nunca es evidencia de ausencia. Adem\u00e1s, la muestra reportada como positiva no formaba parte de esta retirada, por lo que la evidencia alrededor de la retirada no ha cambiado.\u00bb<\/span><\/p>\nUn funcionario de la FDA en la llamada de hoy dijo que \u00abes desafiante detectar este organismo. Hallar y probar las piezas individuales de lechuga que enferman a las personas con el par\u00e1sito cyclospora siempre ha sido un desaf\u00edo. Desde la cosecha hasta el consumo de lechuga iceberg, normalmente tiene una vida \u00fatil corta, y para cuando la gente se enferma, el producto contaminado ya se ha ido.\u00bb<\/p>\n
En un comunicado del domingo, la FDA dijo que \u00abdebido a la complejidad en la detecci\u00f3n de cyclospora, los expertos de laboratorio de la FDA revisaron nuevamente los resultados de las muestras y han concluido que el hallazgo no representa una amplificaci\u00f3n verdadera y debe considerarse un falso positivo.\u00bb<\/p>\n
\u201cLa FDA ha notificado a Taylor Farms y contin\u00faa trabajando con la empresa para asegurar que los productos implicados en este brote hayan sido retirados del mercado. La FDA y los socios estatales contin\u00faan recopilando y analizando muestras de productos. A partir del 19 de julio de 2026, no hay resultados de pruebas de productos para cyclospora que sean positivos y confirmados.\u201d<\/p>\n
Sin embargo, la p\u00e1gina web de la FDA sigui\u00f3 advirtiendo a los consumidores: \u00abNo coma la lechuga iceberg retirada de Taylor Farms de M\u00e9xico. la investigaci\u00f3n de la FDA contin\u00faa.\u00bb La muestra provino de lechuga procedente de Taylor Farms de M\u00e9xico.<\/p>\n
En un comunicado del domingo, Taylor Farms enfatiz\u00f3 que \u00aben este momento, la FDA no ha identificado un solo resultado de prueba de producto positivo para cyclospora.\u00bb<\/p>\n
\u201cBas\u00e1ndose en la informaci\u00f3n inicial proporcionada por las autoridades sanitarias, y por precauci\u00f3n, llevamos a cabo una retirada voluntaria de la lechuga iceberg procedente del centro de M\u00e9xico. El producto retirado se limit\u00f3 a la lechuga iceberg cultivada y procesada en el centro de M\u00e9xico. Todos los dem\u00e1s productos de Taylor Farms, incluidas todas las marcas de Taylor Farms disponibles para la venta, no est\u00e1n involucrados en la retirada.\u201d<\/p>\n
\u201cNuestros pensamientos siguen con todas las personas que se han enfermado en este brote. Estamos comprometidos a trabajar con las autoridades de salud p\u00fablica a medida que contin\u00faa la investigaci\u00f3n del brote,\u201d dec\u00eda el comunicado de la empresa.<\/p>\n
El brote ha enfermado a unas 1.600 personas y ha llevado a casi 100 al hospital. La FDA vincul\u00f3 los casos a personas que hab\u00edan comido en Taco Bell en cinco estados, y la retirada de Taylor Farms inclu\u00eda lechuga iceberg en 27 estados.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-1077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\n
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