{"id":1060,"date":"2026-07-18T16:33:22","date_gmt":"2026-07-18T19:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/granjas-lecheras-advierten-que-la-orden-de-nitratos-podria-acelerar-cierres-de-explotaciones\/"},"modified":"2026-07-18T16:33:23","modified_gmt":"2026-07-18T19:33:23","slug":"granjas-lecheras-advierten-que-la-orden-de-nitratos-podria-acelerar-cierres-de-explotaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/granjas-lecheras-advierten-que-la-orden-de-nitratos-podria-acelerar-cierres-de-explotaciones\/","title":{"rendered":"Granjas lecheras advierten que la orden de nitratos podr\u00eda acelerar cierres de explotaciones"},"content":{"rendered":"
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  • Los grupos l\u00e1cteos dicen que la orden preliminar es demasiado compleja y costosa, advirtiendo que las directrices superpuestas y los requisitos de estanques podr\u00edan obligar al cierre o la consolidaci\u00f3n de m\u00e1s granjas en el Valle Central.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • La Junta de Agua del Valle Central comparte muchas de las preocupaciones de implementaci\u00f3n, argumentando que la orden sobrecargar\u00eda al personal limitado y duplicar\u00eda el trabajo de permisos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • Los miembros de la junta estatal mostraron inter\u00e9s en simplificar la propuesta mientras se mantienen plazos firmes y protecciones para las comunidades afectadas por el agua potable contaminada por nitratos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

        Los grupos l\u00e1cteos de California instan a los reguladores estatales del agua a simplificar una propuesta de orden de protecci\u00f3n de aguas subterr\u00e1neas. Las directrices superpuestas, los requisitos de estanques y los costos de cumplimiento inciertos podr\u00edan acelerar la desaparici\u00f3n y consolidaci\u00f3n de las granjas l\u00e1cteas del Valle Central, advierten.<\/p>\n

        La orden revisada es una mejora respecto a la versi\u00f3n publicada en 2024, seg\u00fan Dairy Cares. El grupo industrial apoya limitar la orden al Valle Central, al tiempo que reconoce que el esti\u00e9rcol es un nutriente valioso para los cultivos e incorpora el programa Central Valley Salinity Alternatives for Long-Term Sustainability, o CV-SALTS.<\/p>\n

        Sin embargo, Tess Dunham, abogada especializada en agua en Kahn, Soares & Conway, argument\u00f3 que la propuesta sigue siendo innecesariamente compleja, ya que instruye a la Junta Regional de Control de Calidad del Agua del Valle Central a emitir cinco series de \u00f3rdenes de informaci\u00f3n, completar dos revisiones cient\u00edficas por pares y desarrollar tanto requisitos interinos como finales de vertido de residuos.<\/p>\n

        Dunham afirm\u00f3 que cada orden de informaci\u00f3n requerir\u00eda educaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n, trabajo de consultores y nuevas respuestas de cientos de granjas lecheras, incluso cuando la junta regional ya podr\u00eda poseer gran parte de la informaci\u00f3n solicitada. Pidi\u00f3 a la State Water Resources Control Board que desarrolle un \u00fanico permiso l\u00e1cteo revisado y otorgue a la junta regional una mayor discreci\u00f3n sobre qu\u00e9 operaciones necesitan informaci\u00f3n adicional.<\/p>\n

        La orden permitir\u00eda mejoras en la notificaci\u00f3n de nitr\u00f3geno en un a\u00f1o, revisiones interinas de permisos en tres a cuatro a\u00f1os y requisitos finales en siete a ocho a\u00f1os. Las normas finales, en conjunto, limitar\u00edan cu\u00e1nto nitr\u00f3geno podr\u00eda aplicarse a los cultivos y har\u00edan que las descargas de las granjas l\u00e1cteas cumplieran con el est\u00e1ndar de agua potable subterr\u00e1nea.<\/p>\n

        La industria tambi\u00e9n se opone a las disposiciones que distinguen entre granjas existentes, nuevas, ampliadas y consolidadas. Partes de una explotaci\u00f3n lechera ampliada despu\u00e9s de una fecha especificada podr\u00edan tratarse como una operaci\u00f3n nueva y estar obligadas a cumplir de inmediato con el requisito de aplicaci\u00f3n de residuos m\u00e1s protector vigente.<\/p>\n

        Dunham dijo que ese enfoque podr\u00eda someter a diferentes partes del mismo hato a calendarios de cumplimiento distintos. Tambi\u00e9n cuestion\u00f3 exigir a las operaciones ampliadas cumplir con las normas antes de que los reguladores sepan si la tecnolog\u00eda de tratamiento y los mercados de esti\u00e9rcol necesarios para el cumplimiento est\u00e1n ampliamente disponibles.<\/p>\n

        Tess Dunham (Kahn, Soares & Conway photo)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

        Las objeciones m\u00e1s inmediatas de la industria se centraron en los estanques de retenci\u00f3n de esti\u00e9rcol. Paul Sousa, quien dirige los servicios ambientales en Western United Dairies, se\u00f1al\u00f3 que las lagunas representaban aproximadamente el 4% de la carga de nitr\u00f3geno estimada de las granjas l\u00e1cteas en un informe de monitoreo de 2019, siendo la mayor parte de las p\u00e9rdidas asociadas a la aplicaci\u00f3n de esti\u00e9rcol en los cultivos. Desde entonces, dijo, se han construido o est\u00e1n en desarrollo unos 180 digestores con estanques de doble revestimiento y sistemas de recolecci\u00f3n de fugas.<\/p>\n

        Sousa pidi\u00f3 a la junta eliminar las pruebas de filtraci\u00f3n obligatorias para los estanques que no tienen continuidad hidr\u00e1ulica con el agua subterr\u00e1nea. Argument\u00f3 que las pruebas no est\u00e1n ampliamente disponibles, podr\u00edan ser factibles en s\u00f3lo una fracci\u00f3n de las granjas y desviar\u00edan fondos de proyectos capaces de lograr reducciones mayores de nitratos.<\/p>\n

        El granjero lechero de cuarta generaci\u00f3n de Turlock, Justin Gioletti, ofreci\u00f3 su operaci\u00f3n como ejemplo. Su familia orde\u00f1a unas 3.700 vacas, cultiva aproximadamente 2.000 acres y emplea a 50 personas. Su estanque de 12 acres fue construido en 2003 con una forro de arcilla importada y se ubica por encima de la capa fre\u00e1tica.<\/p>\n

        Gioletti estim\u00f3 que revestir de nuevo el estanque podr\u00eda costar m\u00e1s de 2 millones de d\u00f3lares y requerir su desconexi\u00f3n durante meses, creando problemas de almacenamiento y permisos. Dijo que un proyecto as\u00ed no generar\u00eda ingresos adicionales para la explotaci\u00f3n, lo que dificulta obtener financiamiento convencional.<\/p>\n

        \u201cDebe haber un equilibrio entre el costo del cumplimiento y la viabilidad econ\u00f3mica a nivel de granja para garantizar nuestra longevidad\u201d, dijo Gioletti.<\/p>\n

        Duncan MacEwan, socio fundador de ERA Economics, advirti\u00f3 que la orden aumentar\u00eda los costos laborales, energ\u00e9ticos y regulatorios a medida que las granjas l\u00e1cteas tambi\u00e9n enfrentan tarifas de bombeo y reducciones de agua bajo la Sustainable Groundwater Management Act (SGMA). Las granjas m\u00e1s peque\u00f1as tienen menos capacidad para absorber grandes inversiones de capital, dijo, aumentando la probabilidad de que cierren, se trasladen o vendan a operaciones de mayor tama\u00f1o.<\/p>\n

        La directora ejecutiva de California Dairy Campaign, Lynne McBride, afirm\u00f3 que los precios de la leche han ca\u00eddo recientemente por debajo del costo medio de producci\u00f3n, mientras que los prestamistas ofrecen condiciones de cr\u00e9dito menos favorables a los ganaderos. Inst\u00f3 a la junta a vincular los plazos principales a subvenciones, compartir costos o financiamiento asequible, en lugar de suponer que los agricultores pueden endeudarse para cumplir.<\/p>\n

        Desaf\u00edos de la junta regional sobre las suposiciones de carga de trabajo<\/strong><\/p>\n

        Las preocupaciones de implementaci\u00f3n de la industria recibieron un refuerzo inusual por parte de Patrick Pulupa, director ejecutivo de la junta regional del Valle Central, que ser\u00eda responsable de llevar a cabo la mayor parte de la orden.<\/p>\n

        Pulupa dijo que las juntas estatales y regionales est\u00e1n m\u00e1s alineadas que en cualquier momento de sus casi 20 a\u00f1os de carrera en la necesidad de proteger el agua potable, reducir la contaminaci\u00f3n por nitratos y mejorar la gesti\u00f3n de esti\u00e9rcol lechero. Sin embargo, afirm\u00f3 que el borrador se desarroll\u00f3 sin la participaci\u00f3n significativa del personal regional que inspecciona las granjas, eval\u00faa los estanques y aplica los requisitos existentes.<\/p>\n

        \u201cHan estado impedidos de participar en la redacci\u00f3n de esta orden, y se nota,\u201d dijo Pulupa.<\/p>\n

        El programa l\u00e1cteo de la junta regional cuenta con unas 10 personas y no puede absorber la cantidad de \u00f3rdenes de informaci\u00f3n, investigaciones de estanques y revisiones de permisos previstas en el calendario propuesto. Cuestion\u00f3 particularmente la exigencia de pruebas de filtraci\u00f3n generalizadas, que, dijo, consumir\u00edan gran cantidad de tiempo del personal sin demostrar claramente el cumplimiento de las normas de aguas subterr\u00e1neas.<\/p>\n

        Un esfuerzo regional anterior para investigar 71 estanques potencialmente conectados en el condado de Madera consumi\u00f3 el equivalente a casi dos puestos de trabajo a tiempo completo durante dos a\u00f1os, dijo, mientras que s\u00f3lo logr\u00f3 poner en la condici\u00f3n deseada a un pu\u00f1ado de estanques. Aplicar un proceso similar a varios cientos de estanques en todo el Valle Central requerir\u00eda varios equipos de aplicaci\u00f3n.<\/p>\n

        \"PatrickPatrick Pulupa (Central Valley water board photo)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

        Pulupa tambi\u00e9n advirti\u00f3 que exigir a la junta regional que adopte un permiso interino y que vuelva a\u00f1os despu\u00e9s para el permiso final duplicar\u00eda la revisi\u00f3n ambiental, la divulgaci\u00f3n al p\u00fablico y el trabajo administrativo. Defendi\u00f3 la necesidad de desarrollar un permiso coordinado \u00fanico construido alrededor de la informaci\u00f3n que realmente requieren los reguladores.<\/p>\n

        Fue cuidadoso al defender el historial de la junta regional, se\u00f1alando cierres de granjas, mejoras de estanques y acciones de aplicaci\u00f3n de la ley en las dos \u00faltimas d\u00e9cadas y se opuso al lenguaje que suger\u00eda que las descargas de las granjas hab\u00edan continuado sin limitaciones bajo la supervisi\u00f3n regional.<\/p>\n

        Pulupa pidi\u00f3 a los equipos estatales y regionales que desarrollen una estrategia unificada, se\u00f1alando que los programas de la junta de agua m\u00e1s fuertes combinan la experiencia de pol\u00edtica a nivel estatal con la experiencia de los empleados regionales que realizan inspecciones y aplican la ley.<\/p>\n

        La junta estatal muestra apertura a simplificar<\/strong><\/p>\n

        Los miembros de la junta estatal no se comprometieron a cambios espec\u00edficos, pero varios parec\u00edan receptivos a reducir la carga administrativa de la orden sin debilitar sus protecciones finales de las aguas subterr\u00e1neas ni permitir que el proceso se retrase m\u00e1s.<\/p>\n

        El miembro de la junta Sean Maguire dijo que el estado necesita datos base fiables sobre si las granjas est\u00e1n cumpliendo con la norma existente de aplicaci\u00f3n de nitr\u00f3geno. Pero cuestion\u00f3 si cada orden de informaci\u00f3n propuesta debe ocurrir antes de que la junta regional actualice el permiso l\u00e1cteo.<\/p>\n

        Bas\u00e1ndose en su experiencia como gerente de proyectos, Maguire dijo que algunas solicitudes de datos podr\u00edan retrasarse o incorporarse al propio permiso, en lugar de competir con la revisi\u00f3n ambiental de la junta regional y el desarrollo de normas.<\/p>\n

        Maguir\u00e9 tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 la revisi\u00f3n de pruebas de filtraci\u00f3n. Porque las pruebas se aplicar\u00edan generalmente a estanques ya considerados desconectados del agua subterr\u00e1nea, cuestion\u00f3 los beneficios ambientales.<\/p>\n

        Maguir\u00e9 tambi\u00e9n cre\u00eda que la junta deber\u00eda considerar las presiones econ\u00f3micas de SGMA y otras regulaciones, y asegurar que cada mandato ofrezca un retorno significativo para la calidad del agua. Sin embargo, enfatiz\u00f3 que la petici\u00f3n sobre las normas l\u00e1cteas existentes ya ha tardado demasiado y dijo que quiere mantener el orden final en camino.<\/p>\n

        La miembro Nicole Morgan, de forma similar, pidi\u00f3 un orden que sea adoptable, exigible y claro para el personal regional que no particip\u00f3 en su redacci\u00f3n.<\/p>\n

        El presidente Joaquin Esquivel presion\u00f3 a la industria para saber si las definiciones de granjas consolidadas podr\u00edan refinarse para distinguir entre operaciones que aumentan las descargas de nitr\u00f3geno y las que trasladan el ganado a tierras con mejor infraestructura. Esquivel respald\u00f3 la llamada a simplificar, al tiempo que enfatiz\u00f3 la necesidad de avanzar lo bastante r\u00e1pido para proteger a las comunidades que han esperado a\u00f1os por agua potable segura.<\/p>\n

        La junta acepta comentarios por escrito hasta el 30 de julio y ha programado una votaci\u00f3n para el 15 de septiembre sobre un orden final. Maguire dijo que el desaf\u00edo restante es simplificar el proceso sin perder la direcci\u00f3n clara y los plazos necesarios para avanzar finalmente la regulaci\u00f3n l\u00e1ctea.<\/p>\n

        \u201cEsto es un asunto realmente importante,\u201d dijo, \u201cQuiero asegurarme de que seamos reflexivos en el orden final.\u201d<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":651,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-1060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nGranjas lecheras advierten que la orden de nitratos podr\u00eda acelerar cierres de explotaciones - ARG-AGRO Semilleria Venta de Semillas e Insumos para el Agro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/arg-agro.com.ar\/actualidad\/granjas-lecheras-advierten-que-la-orden-de-nitratos-podria-acelerar-cierres-de-explotaciones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Granjas lecheras advierten que la orden de nitratos podr\u00eda acelerar cierres de explotaciones - 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