El presidente Donald Trump firmará una orden ejecutiva en las próximas dos semanas para permitir la entrada a Estados Unidos de hasta 300.000 toneladas métricas de recortes magros de carne de res sin arancel fuera de la cuota durante 90 días, a cambio de un compromiso de los exportadores de descontar los productos en un 25%, según declaró un funcionario de la Casa Blanca.
Trump hizo el anuncio inicial en su red social, Truth Social, diciendo que el acuerdo «redundará sustancialmente el precio de la carne molida para las familias trabajadoras estadounidenses. … Este acuerdo reducirá los precios para los estadounidenses al mismo tiempo que permitirá que nuestro Gran Rebaño Americano de Ganado crezca de nuevo.”
Aún no está claro qué países serán elegibles para el acuerdo fuera de cuota, pero un funcionario de la administración dijo que, a cambio de levantar los aranceles, los exportadores extranjeros de carne de res ofrecerán un descuento del 25% sobre la carne que se transferirá a los consumidores.
La medida fue elogiada por el USDA pero duramente criticada por grupos de ganaderos.
«Esta acción, en un momento de demanda récord de carne de res, ayudará a abordar la asequibilidad de la carne, después de que el suministro de ganado de nuestra nación cayó a su nivel más bajo en 75 años bajo la administración de Biden,” dijo un portavoz. “Al mismo tiempo, el presidente está reduciendo regulaciones para nuestros agricultores y ganaderos y reconstruyendo el suministro de ganado de nuestra nación.”
Un antiguo funcionario de la administración Biden sostuvo que la culpa de los altos precios de la carne no se debe a las políticas de la administración Biden. Alex Jacquez, un antiguo funcionario del Consejo Nacional Económico de la Casa Blanca y ahora vicepresidente senior de políticas, defensa e investigación en Groundwork Collaborative, dijo que, a año y medio de la segunda gestión de Trump, “él es el dueño de la economía.”
Jacquez dijo que el anuncio parece oportuno políticamente porque la ventana de 90 días acompañará a la administración hasta las elecciones de mitad de mandato.
Trump dijo en su publicación que los 90 días darán a los ganaderos de EE. UU. tiempo para reconstruir sus hatos. Los hatos de ganado doméstico están en su mínimo de 75 años, ya que los ganaderos enfrentan desafíos como una sequía severa y la mosca del Nuevo Mundo, según la American Farm Bureau Federation.
El USDA informó que, al 1 de enero de 2026, todo el ganado vacuno y terneros totalizaba 86,2 millones, una pequeña disminución respecto a 86,5 millones un año antes.
Jacquez dijo que 90 días no son tiempo suficiente para que los rancheros reconstruyan sus hatos. “No vamos a ver repuntes en el crecimiento del ganado de forma repentina”, dijo.
Muchos de los detalles de la orden ejecutiva siguen sin conocerse, por lo que es difícil evaluar el impacto del anuncio sobre las importaciones, los productores nacionales y los costos para los consumidores.
“Pero sin duda habrá una afluencia de oferta y creo que, al menos, de forma temporal, los precios bajarán algo,” dijo Jacquez. “Aunque hemos visto movimientos previos, cuando Trump amplió cuotas e incrementó las importaciones para intentar abordar el aumento de precios de la carne, no dejaron una huella tan significativa como probablemente hubiera querido,” añadió, agregando que los productores nacionales podrían verse obligados a recortar sus precios para mantenerse al paso de los exportadores extranjeros.
Esto presenta un problema para los rancheros que ya enfrentan altos precios de insumos, quiebras de granjas y el incremento del costo de vida.
“Creo que tienen razón en estar increíblemente preocupados por esto como un movimiento político que pondrá en riesgo su sustento en este momento,” dijo.
Beef industry and members of Congress push back
Muchos en la industria de la carne se oponen a la orden ejecutiva planificada, incluyendo la National Cattlemen’s Beef Association, la U.S. Cattlemen’s Association, la Iowa Cattlemen’s Association y la American Association of Meat Processors.
“Los ganaderos y rancheros están respondiendo a señales de mercado fuertes y a una demanda históricamente alta, y ya estamos trabajando para reconstruir tras años de sequía persistente, altos costos de insumos y otros desafíos que han reducido los números de ganado en EE. UU. El anuncio de hoy y otras intervenciones del mercado enfrían la posibilidad de expansión de hatos y sacrifican la estabilidad a largo plazo por una narrativa de corto plazo,” dijo en un comunicado Colin Woodall, director ejecutivo de NCBA.
Woodall dijo que NCBA está decepcionada con el anuncio, afirmando que “inundar el mercado con carne subvencionada por el gobierno, por debajo del precio de mercado, no es la forma de reconstruir el hato ganadero estadounidense.” Añadió que los productores de carne estadounidenses quieren bajar los precios para los consumidores.
USCA afirmó en un comunicado que existe “no hay evidencia clara” de que aumentar las importaciones de carne reduzca los precios minoristas. USCA también indicó que las 300.000 toneladas métricas representan aproximadamente la mitad del volumen total de exportación de carne de res de EE. UU. hasta el momento en 2026.
Las exportaciones de carne de res para la primera mitad de 2026 alcanzaron 545.649 toneladas métricas, un 9% menos que hace un año, según un informe de agosto de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF).
“No pones a América primero al colocar a los productores de ganado de EE. UU. en último lugar. Este movimiento debilitará nuestros mercados y pondrá en juego la seguridad alimentaria en el proceso,” dijo en un comunicado el presidente de USCA, Justin Tupper. “Los ganaderos estadounidenses han soportado años de precios bajos y de incertidumbre comercial, y ahora están siendo usados como peones en una cronología política de 90 días.”
Craig Moss, presidente de la Iowa Cattlemen’s Association, calificó la noticia de “muy decepcionante.” Dijo en un comunicado que la decisión de Trump ha creado “una volatilidad del mercado innecesaria.”
“En un momento en que los procesadores de carne y los ganaderos están lidiando con ventas en descenso y márgenes de ganancia estrechos, volcar 300.000 toneladas de carne molida en el mercado, a un precio que socava los precios de la carne doméstica, es una mala idea. Esta decisión puede representar una victoria temporal para los consumidores, pero dañará a la industria cárnica de EE. UU.,” dijo AAMP.
Algunos legisladores también criticaron rápidamente la medida. El Rep. Thomas Massie, R-Ky., crítico frecuente de Trump, lo llamó un “insulto” a los productores y consumidores de ganado doméstico.
“¡Peor que el socialismo! Volcar carne de res extranjera en los mercados de EE. UU. puede bajar los precios temporalmente, pero no incentivará a los agricultores estadounidenses a criar más carne,” dijo Massie en X. Propuso restablecer las etiquetas de país de origen y urgió la aprobación de su proyecto de ley, la Processing Revival and Intrastate Meat Exemption, o PRIME, Act.
La medida permitiría a los estados establecer un programa piloto para instalaciones que vendan carne sacrificada y productos cárnicos directamente a los consumidores dentro de ese estado. El proyecto fue incluido en el proyecto de ley agrícola aprobado por la Cámara.
La representante Marcy Kaptur, D-Ohio, hizo eco de las críticas de Massie. “Primero, el Presidente pagó a Argentina 20.000 millones para enviar carne aquí. Ahora está importando otras 300.000 toneladas métricas de carne extranjera para socavar a los ganaderos estadounidenses,” dijo Kaptur en X. “Los consumidores necesitan soluciones a largo plazo, no maniobras de corto plazo.”
